Ingeniería Pesquera (Tesis)
Envíos recientes
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Acceso abierto
Valoración de la calidad organoléptica y situación sanitaria del expendio de productos hidrobiológicos en un centro de venta minorista del distrito de Breña, Lima, 2023
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2024)Esta investigación se planteó; Realizar la valoración de la calidad organoléptica y situación sanitaria del expendio de productos hidrobiológicos en un centro de venta minorista en el distrito de Breña. Por lo cual se ...
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Acceso abierto
Optimización del proceso de obtención de nanopartículas de carbonato de calcio usando un molino de bolas planetario por vía húmeda a partir de residuos valvares de la concha de abanico, Argopecten purpuratus (Lamarck,1819)
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2024)Las valvas de conchas de abanico recolectadas de los botaderos municipales de Sechura de la provincia de Piura, han generado un impacto negativo en el medio ambiente llagando a afectar a la población rural que se encuentra ...
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Acceso abierto
Evaluación del efecto del aceite esencial de muña Minthostachys mollis como suplemento alimenticio en el rendimiento productivo, hematológico e inmunológico del sabalo Brycon amazonicus (Spix and Agassiz, 1829)
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)Objetivo: La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de las concentraciones de aceite esencial de muña en el rendimiento productivo, hematológico e inmunológico del sábalo Brycon amazonicus. Método: ...
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Acceso abierto
Efecto en el crecimiento vegetativo del “yuyo” Chondrocanthus chamissoi (C. Agardh) Kutzing, 1843 aplicando diferentes tipos de cortes en la poza de la arenilla La Punta Callao en el año 2021
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)El objetivo fue determinar la tasa de crecimiento del “yuyo” C. chamissoi; a diferentes tipos de cortes. El experimento se realizó en la Poza La Arenilla, La Punta, Callao-Perú y tuvo una duración 90 días desde agosto a ...
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Acceso abierto
Efecto de la inclusión de aceite de pollo en el crecimiento de alevines de ‘‘gamitana’’ Colossoma macropomum (Cuvier, 1816)
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la inclusión de aceite de pollo en el crecimiento de alevines de gamitana Colossoma macropomum. La investigación fue experimental, a nivel de laboratorio, trabajándose ...
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Acceso abierto
Aspectos reproductivos de la primera generación (f1) de chita Anisotremus scapularis en condiciones de laboratorio
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)El objetivo del presente estudio fue evaluar los aspectos reproductivos de la primera generación de Anisotremus scapularis en sistemas de recirculación acuícola (SRA) en condiciones de laboratorio, considerando que la ...
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Plumas de gas y rasgos morfológicos a lo largo del margen convergente Peruano entre Punta Sal y Punta Pariñas
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)Una pluma de gas es un conjunto de burbujas de gas natural que ascienden de forma vertical o subvertical desde el fondo marino; además, han sido observadas en distintos márgenes continentales del mundo. Esta tesis tiene ...
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Acceso abierto
Determinación de indicadores de eficiencia para la flota industrial y su consumo optimo de combustible en temporadas de consumo humano indirecto y directo utilizando información satelital
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)El presente trabajo tiene como objetivo determinar indicadores de eficiencia de la flota industrial y su respectivo consumo óptimo de combustible. Para ello, se utilizó la información satelital recolectada por embarcaciones ...
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Acceso abierto
Relación entre la anomalía del nivel de la superficie del mar, la vorticidad en el océano y las capturas de la flota industrial de cerco durante las temporadas de pesca del jurel entre los años 2011 y 2019.
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)Los costos de prospección (búsqueda de zonas de pesca) son altos e impactan en el rendimiento de la industria pesquera, por lo que se requiere generar nuevas formas de análisis que permitan incrementar la eficiencia de ...
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Acceso abierto
Utilidad de microsatélites para fines acuícolas variabilidad genética en dos poblaciones tilapia gris Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) de Tarapoto y Huacho
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2021)La tilapia es una de las especies más cultivadas en el mundo por sus características de rápido crecimiento, su alta tasa de desove y su resistencia al estrés. En los años 1980 se desarrollaron nuevas variedades de tilapias ...
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Diseño de un centro piloto de investigación tecnológica en conservas de recursos pesqueros en el ex Fundo Oquendo de la UNFV
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2021)Los centros pilotos de investigación tecnológica con infraestructura y equipamiento adecuado son el eje principal para impulsar la investigación e innovación de bienes y servicios, dicha condición es mínimo en el ámbito ...
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Alteración histopatológica en alevines de tilapia (oreochromis niloticus) expuestos al cloruro de cadmio en ensayos de toxicidad aguda, 2018
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2020)Los metales pesados constituyen los mayores contaminantes químicos del ambiente, entre ellos el cloruro de cadmio que se encuentra con frecuencia en alimentos, agua y aire, estos pueden ser transferidos a otros lugares ...
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Acceso abierto
Estudios de tratamientos térmicos para la obtención de sid numbers ante FDA
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2021)El presente trabajo trata la elaboración de los Estudios de Tratamientos Térmicos, en la Empresa CONSERVAS Y CONGELADOS CERRO AZUL SRL, para la obtención de los SID Number (Submission Identifier) ante FDA (Foods and Drougs ...
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Acceso abierto
La industria pesquera y sus compromisos ambientales por medio del organismo de Inspección de Hidrosat y Medio Ambiente SAC Colpex International SAC – Chimbote
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2021)La actividad pesquera en el país es una de las principales, del sector industrial que genera grandes divisas, sin embargo, es el principal emisor de contaminantes en Chimbote, donde sus emisiones resultantes de la producción ...
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Acceso abierto
Diseño y armado de red de cerco para pesca industrial de atún en el Perú en una embarcación con sistema doble halador
(Universidad Nacional Federico VilllarrealPE, 2019)El presente trabajo ha permitido desarrollar un nuevo diseño de red atunera realizado por profesionales peruanos, dado que existía el problema del diseño de una red convencional utilizada en una embarcación con sistema de ...
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Acceso abierto
Fortalecimiento de capacidades y de gestión de la cadena productiva piscícola en 05 asociaciones del distrito de Yurimaguas
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2019-12-06)El trabajo presentado consiste en la implementación del proyecto “Fortalecimiento de capacidades y de gestión de cadena productiva piscícola en cinco asociaciones del distrito de Yurimaguas”, en una población de 12 ...
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Acceso abierto
Diagnóstico operativo empresarial de la empresa CFG-Copeinca
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2018-11-07)El presente trabajo se realiza el diagnóstico operativo de la empresa CFG COPEINCA, respecto a las operaciones de pesca (extracción, descarga y preparación de embarcaciones), demostrándose con la planificación agregada los ...
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Acceso abierto
Viabilidad de una cepa de nannochloris sp. del cepario de la FOPCA para la obtención de biodisel
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2018)Se estudió una microalga de origen marino llamada Nannochloris sp. bajo dos concentraciones diferentes de medio de cultivo Guillard f/2, la primera fue a una concentración normal de 1 ml de cada nutriente por litro y 0.5 ...
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Acceso abierto
Prevalencia de Listeria Monocytogenes en conchas negras “Anadara Tuberculosa” en los mercados de Abasto del distrito de Carabayllo
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2018)Se analizaron 105 muestras de conchas negras “Anadara tuberculosa” frescas de los Mercados de Abastos del distrito de Carabayllo, con el fin de determinar la prevalencia de la especie Listeria monocytogenes, con el método ...
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