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dc.contributor.advisorFigueroa Vargas Machuca, Manuel Eduardoes_PE
dc.contributor.authorBenites Guardia, Carmen Rosarioes_PE
dc.date.accessioned2020-03-02T16:23:47Z
dc.date.available2020-03-02T16:23:47Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://repositorio.unfv.edu.pe/handle/UNFV/4162
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13084/4162
dc.description.abstractEn el presente estudio se evaluó la actividad antibacteriana de extractos crudos obtenidos a partir de las macroalgas antárticas Himantothallus grandifolius y Desmarestia confervoides, frente a cepas de Yersinia ruckeri. Se realizó un análisis fitoquímico preliminar de ambas macroalgas para determinar la presencia de metabolitos secundarios asociados a la actividad antibacteriana. Posteriormente se realizaron extracciones sucesivas biodirigidas mediante la técnica de extracción asistida por ultrasonido y agitación en shaker utilizando tres solventes orgánicos (diclorometano, acetona y metanol) a razón de 1:3 masa/volumen. Cada extracto se evaluó frente a dos cepas bacterianas de Y. ruckeri, de distinto biotipo (1 y 2) mediante el método de microdilución en caldo para determinar la concentración mínima inhibitoria (CMI), la concentración mínima bactericida (CMB) y el porcentaje de inhibición. Se obtuvieron 9 extractos, de los cuales, los diclorometánicos (2) y acetónicos (2) no presentan actividad antibacteriana frente a las cepas de Y. ruckeri a diferencia de los extractos metanólicos (5) que sí demostraron actividad antibacteriana. Los extractos metanólicos de H. grandifolius presentaron mayor actividad antibacteriana, HG1 y HG3 (CMI = 48 mg/ml – 93,8% de inhibición, CMB = 96 mg/ml) en contraste de los extractos metanólicos de D. confervoides (MIC = 96mg/ml – 98% de inhibición). De tal forma que, se concluye que los extractos metanólicos de las dos macroalgas evaluadas si presentan actividad antibacteriana frente a cepas de Y. ruckeri, lo cual estaría asociado a la presencia de metabolitos secundarios, tales como: Flavonoides, Taninos, Fenoles y/o lactonas.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Federico Villarreales_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional Federico Villarreales_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNFVes_PE
dc.subjectExtracto crudoes_PE
dc.subjectHimantotallus grandifoliuses_PE
dc.subjectDesmarestia confervoideses_PE
dc.subjectAntártidaes_PE
dc.subjectactividad antibacterianaes_PE
dc.subjectYersinia ruckeri.es_PE
dc.titleActividad antibacteriana de macroalgas antárticas (himantothallus grandifolius y desmarestia confervoides) frente a cepas de yersinia ruckeri, aisladas de trucha arco iris (oncorhynchus mykiss)es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameIngeniero Pesquero Acuicultores_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería en Acuiculturaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuiculturaes_PE
thesis.degree.programFacultad de Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura - Modalidad Presenciales_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03es_PE
renati.author.dni72074143es_PE
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1099-446Xes_PE
renati.advisor.dni08805130es_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
renati.discipline831066es_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.jurorZambrano Cabanillas, Abel Walteres_PE
renati.jurorMogollón Ávila, Santos Valentínes_PE
renati.jurorMoreno Garro, Víctores_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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